DOZATOR PENTRU COCKTAIL-URI - JUNIOR
Manual de utilizare si instructiuni de folosire
- ①． Tehnologie igienică, tuburi separate, fără reziduuri și ușor de curățat
- ②． Viteză de amestecare , mixeaza un cocktail în 5-10 secunde.
- ③． Poti folosi sucuri carbogazoase, cum ar fi Coca Cola, Sprite, apa minerala etc – FARA PROSSECO.
- ④． Poti folosi sucuri, siropuri și orice alte băuturi lichide din comert.
- ⑤． Mixare prin panelul de control și prin control vocal.
- ⑥． Carcasa exterioara din aliaj de aluminiu.
- ⑦．Baterie de litiu încorporată de 12V capacitate 5500 mAh, stand-by 24 de ore se pot mixa aproximativ 40-50 de băuturi, utilizare în aer liber, camping, pe terase, foisoare, locuri fara o sursa de curent electric etc.
Diametru: 315mm
Inaltime: 395mm
Greutate: 4 kg
DR. DRINK
1. Introducere
Aceeași noua tehnologie de mixare a unui cocktail în câteva secunde, 5 sticle cu ingrediente, 5 tuburi și pompe separate pentru fiecare care dozeaza cu aceeași precizie mililitrica, deține 15 seturi a câte 15-20 retete de cocktail. Ingredientele din retete nu pot fi modificate, dar din experiența noastră am ales combinatii foarte uzuale de materii prime cunoscute și la indemana oricui (de ex: Tequilla, Rom, Vodka, Grenadine, Orange ) în care poti modifica cantitatea lor din băutura finala. Adopta același principiu de eliberare a lichidului prin pomparea aerului în sticle.
2.1. Locasul de montare a sticlelor si iesirea cocktailului.
- W: 365 mm
- L: 428 mm
- H: 535 mm
- Greutate: 20 kg
- Carcasa din otel
2.2 Asamblarea și utilizarea mansoanelor pentru sticle:
Montarea sticlei cu ingrediente invers pe aparatul de cocktail este o metodă clasică in domeniu. Avem trei tipuri de mansoane sau capete pentru sticle. Unul este manson pentru sticlă folosit pentru bauturi îmbuteliate in sticle, potrivit pentru majoritatea sticlelor din sticlă de pe piață -Fig4; Un alt tip este capul sticlei folosit pentru băuturile îmbuteliate in plastic PET -Fig5, care poate fi adaptat la unele băuturi îmbuteliate din plastic; Al treilea tip este un cap de sticlă din oțel inoxidabil potrivit pentru sticle din plastic 1,75-2 l pentru sucuri carbogazoase ;
Manson pentru sticlele din sticla, potrivit pentru majoritatea tipurilor de sticle.
Manson pentru sticlele din sticla, potrivit pentru majoritatea tipurilor de sticle.
Manson pentru sticlele din sticla, potrivit pentru majoritatea tipurilor de sticle.
Figurile 7, 8, 9 arată cele trei capete de sticle asamblate.
Figurile 10 si 11 - mansoanele pot fi desfăcute pentru igienizare.
Miezul mansonului are două funcții Fig 13; Previne scurgerea lichidului atunci când este intoarsa scticla iar prin pomparea aerului in sticla permite eliberarea lichidului in aparat.
2.3. Sfaturi pentru asamblarea mansonului sticlei
Gâtul sticlei trebuie să se potrivească perfect cu mansonul pentru a sigila perfect. Pentru o sticlă de băutură necunoscută, puteți încerca mai întâi să introduceți miezul capului sticlei în gura sticlei, așa cum se arată în Fig 15; Dacă se simte prea strâns și nu poate fi introdus complet, puteți folosi foarfecele pentru a tăia unul dintre inelele de silicon din miezul capului sticlei, așa cum se arată în fig. 16, pentru a lăsa doar două inele pentru sticlă, așa cum se arată în fig. 17.
Miezul și capului sticlei trebuie să fie bine fixate. Înainte de introducerea în sticlă, miezul capului de silicon trebuie asezat ușor, așa cum se arată în Figura 18, astfel încât supapa din silicon să acopere capul tubului pentru a preveni scurgerile atunci când sticla este montată; Introdul în sticlă cu o ușoară forță și vezi dacă este așezat corect. Instaleaza un cap de sticlă specific și asigurate că nu curge atunci când este răsturnata. Apoi, când îl introduci în aparat, aliniezi cu centrul fantei, pe verticală și cu o ușoară forță pentru a introduce sticla cu susul în jos, tii mansinul sticlei cu o mână, rotesti la 90 de grade în sensul acelor de ceasornic și fixezi sticla așa cum se arată în Figura 20 și Figura 21.
2.4: Instalarea capului de sticlă special din oțel inoxidabil pentru Coca Cola, Sprite etc
Băuturile carbogazoase se referă de obicei la Coca-Cola, Sprite, Seven Up sau la orice configurație de băuturi care conțin gaz îmbuteliat de 2L.
Sticlele de plastic pentru băuturi care conțin gaz au presiune în interior, ceea ce necesită o mai bună etanșare a gurii sticlei și trebuie să folosim mansonul cu filet din oțel inoxidabil. A se vedea figurile 22 și 23.
Tehnologia tradițională de utilizare a pompelor pentru a trage sucurile carbogazoase din sticla nu poate fi folosită deoarece utilizarea pompelor aspiră toate bulele. Dintr-o perspectivă profesională, acest lucru nu este posibil, schimbând gustul produsului final, ceea ce este un dezavantaj al tehnologiei de aspirație cu pompă. Aparatul nostru de cocktail adoptă tehnologia de extracție a lichidului din sticla sub presiunea aerului, care poate gestiona băuturile gazoase fără a aspira bule. Acesta va presa băutura și gazul împreună, rezultând o băutură care conține gaz și nu schimbă mult gustul băuturii finale. Acesta este un avantaj major al acestui aparat de cocktail.
Un avantaj al folosirii bauturilor ce contin CO2 cu acest aparat este ca gazul din sticla este introdus cu capul in jos si nu se va pierde. Întotdeauna există gaz în sticlă și băutura rezultată are bule cu pierderi minime.
2.5: Setările pentru utilizarea băuturilor care conțin gaze sunt prezentate la punctul 3.8.
2.6: Precauții pentru utilizarea băuturilor care conțin CO2:
2.6.1: Pregăteste capul sticlei înainte și utilizezi capul special cu filet din oțel inoxidabil
După deschiderea sticlei de băutură gazoasă, introduci mansonul in sticla cât mai repede posibil. La introducere roteste încet în direcția inversa. Când auzi sau simti un „click”, acesta indică faptul că dinții filetului sunt aliniați. Apoi, cu puțină forță pentru il rotesti în direcția normală și strângeți-l până la capăt. Dacă este aliniat greșit sau se aplică o forță neuniformă, pot cauza scurgeri.
2.6.2 Se recomandă utilizarea sticlelor de 1,5- 1,7L de Cola sau Sprite, etc
Odată ce capul sticlei este instalat și introdus în aparat, sucul trebuie consumat. Nu trebuie scos la jumătate, deoarece sticla este introdusă cu capul în jos, iar cantitatea totală de gaz nu va scăpa până când sticla este terminată. Scoaterea sticlei la jumătate va avea ca rezultat pierderea de gaz si lichid, schimbarea presiunii rezultând mai puțin suc la sfârșit.
2.6.3 Nu utiliza pahare triunghiulare sau cu fundul rotunjit pentru cocktail-urile gazoase
Băuturile gazoase ies cu presiune si pot curge cu ușurință din pahar; Utilizeaza un pahar cu fundul plat și inalt.
2.6.4: DE RETINUT
Băuturile care conțin CO2 precum Cola și Sprite pot fi introduse numai în poziția 2. In alte poziții de sticle nu pot fi montate băuturi carbogazoase!
2.6.5: Inelul de etanșare de pe capul sticlei pentru băuturi gazoase este ușor de desprins
dar există un inel de etanșare de rezervă în accesoriile însoțitoare. Vă rugăm să rețineți că, fără acest inel de etanșare, este posibilă scurgerea, așa cum se arată în figura următoare:
2.7: Introducere in panoul de control
3. Utilizarea aparatului de cocktail – JUNIOR
3.1. Accesul in interfata de bartending;
Apasa “↔” sa schimbi intre cocktailuri si single drinks
Apasa “🎤" pentru denumirea retetei
Apasa “🆗” pentru servire
3.2. Descrierea si comenzile butoanelor:
Apasa "↰" pentru revenire.
3.3. Selectarea seturilor de retete
Avem mai multe combinații diferite de retete, care pot fi modificate în funcție de preferințele dumneavoastră:
Apesi “🆗” pentru confirmare.
Apasa“↓” sau “↑” pentru modificare ingrediente
Apasa lung “🎤" pentru setare modificari.
Apasa“🆗” ca sa salvati cantitatea modificată.
3.5: Modificarea cantitatii pentru “single drink”;
Apesi “🆗” si intrați în interfața de amestecare.
Apesi lung“🎤" pentru salvare modificari.
Apesi“🆗” pentru mixarea retetei modificate.
3.6. Modificarea si inregistrarea retetelor nesetate;
După retetele normale, sunt Rețete numerotate de la 1 până 10. Cantitatile de ingrediente din retete se poate modifica dar numele acestora nu poate fi schimbat.
Apasand "↰" pompezi 100ml si verifici cantitatea, cu “🔊-” “🕑” pompezi 50ml si verifici, cu “🎤" pompezi 20ml si verifici, cu “🔊+” “🕑” pompezi 10ml si verifici.
Calibrarea poate fi repetata. Apesi “🆗” pentru salvare.
3.8. Utilizarea bauturilor carbogazoase
Pe aparatul de cocktail JUNIOR pot fi atasate sucuri care conțin CO2 precum Cola, Sprite etc
Sugeram să utilizați băuturi din sticle de 1,75 sau 2 litri.
Înainte de a seta „ coeficientul de conținut de gaz al canalului”, utilizați un capul special cu filet din oțel inoxidabil și instalați-l pe gura sticlei de suc, așa cum este descris în secțiunea 2.4. Apoi, introduceți sticla în poziția 2.
Apesi "↰" pompezi 100ml
Apesi “🔊-🕑” pompezi 50ml
Apesi “🎤" pompati 20ml
Apesi Apesi “🔊+🕑” pompati 10ml
Calibrarea se poate repeta.
Apesi “🆗” pentru salvarea modificarilor.
3.9. Setarea ceasului
Apesi “🔊+” “🕑” pentru inainte.
Apesi “🎤" pentru inapoi.
3.10. Spalarea aparatului
Dam ca exemplu spalarea poziției 1 :
3.10.1 Spalarea normala
Apesi “🆗” pt a incepe spalarea.
Apesi "↰" pentru inapoi sau iesire.
2. Asezi paharul pentru golire.
3. Umpli o cană cu 150 de mililitri de apă.
4. Introduci tubul de spalare dedicat în orificiul de curățare nr. 1 iar celălalt capăt în paharul de golire.
3.10.2 : Dezinfectarea
Utilizati tablete de cloramina solubile in apa – nu sunt incluse in pachet:
Tabletele de cloramină sunt sub formă de pastile si trebuie utilizate o data la doua-trei luni. Au spectru de actiune larg: bactericid, fungicid, virucid, mircobactericid, tuberculocid, sporicid și indeparteaza cu usurinta reziduurile de suc din conducte cu o eficienta de sterilizare de 99,99%.
Medota de sterilizare: Dizolvati 1 tabletă in 2 L de apă, turnata într-o sticlă de sticlă, instalat mansonul sticlei, si montat în locașul sticlei de pe aparatului de cocktail, activezi funcția de spalare disponibilă si lasa sa se umple tubul cu apă. Astfel, lasati apa de dezinfectare pe conducta ca sa actioneze cateva ore (sau peste noapte), apoi cu o sticlă cu apă curata în locașul sticlei , pornesti programul de spalare normal si indepartata solutia pentru dezinfectare.
Care sunt diferențele dintre cele doua metode de curățare? Prima metodă de curățare este curățarea atât a conductelor de lichid, cât și a conductelor de aer. Se recomanda folosirea acestei metode de curatare mai ales pentru canalele de la sirop sau suc. A doua metodă este cea mai minuțioasă curățare, care poate curăța reziduurile de pe peretele interior al conductei pentru dezinfectare și sterilizare. Este recomandat să folosesti prima metodă pentru curățarea regulată, iar a doua metodă la fiecare două sau trei luni (depinde de timpul de folosire ) pentru a dezinfecta și steriliza conducta.
4. Utilizarea aparatului de cocktail prin control vocal
4.1: Caracteristicile controlului vocal
4.1.1: Acest aparat cu control vocal offline, este total diferit de produsele de acest gen online de pe piață și nu poate fi comparat.
4.1.2: Comanda vocala necesită o pronunție precisă pentru recunoaștere
Altfel pot apărea erori. Modulul de voce are cerințe pentru sunet, cu rate de recunoaștere diferite pentru vocile masculine, feminine, de copil, înalte și joase. Se recomandă să incerci de mai multe ori să gasesti si sa inveti tonalitatea potrivita.
4.1.3: În medii zgomotoase, eficiența controlului vocal este afectată.
4.2: Modul de control prin voce constă din mai multe părți:
Cuvinte de trezire/cuvinte de comandă/cuvânt afirmativ.
4.3: Învățarea cuvintelor trezite
Acest aparat este echipat cu mai multe cuvinte de trezire și poti învăța pronunția cuvintelor de trezire în următoarea interfață.
Apesi “↓” “↑” pentru deplasare.
Apesi “🎤" in dreptul fiecarui rand pentru a auzi pronuntia.
Apesi “🆗” pentru iesire.
4.4: Învățarea cuvintelor de comandă;
Șablonul pentru cuvântul de comandă local este:
“ make a cup with . . . . . . . . . . . “
Apesi “🎤" pentru a auzi si invata pronuntia cuvantului de comanda.
4.5: Trezirea
4.6: Comenzi vocale:
4.6.1: Comanda vocala pentru "Tequila sunrise" cocktail
Exemplu:
Cuvinte de trezire: Cocktail Machine
Cocktail machine va raspunde: Hey, I'm here.
Cuvinte de comanda: make a cup of Tequila Sunrise:
Cocktail machine va raspunde: A glass of Tequila sunrise?
Raspunsul: Yes
Cocktail machine answer: Okay, please wait a moment.
Dupa ce cocktailul este mixat, aparatul va spune: Master, please enjoy.
4.6.2: Comanda vocala pentru servirea unui pahar de "Orange juice":
Awakening Words: Cocktail Machine
Cocktail machine answer: Hey, I'm here.
Comanda vocala: Mix a glass of orange juice:
Cocktail machine Answer: Would you like to mix a glass of orange juice?
Affirmative: Yes:
Machine answer: Okay, please wait a moment.
Dupa ce bautura este servita Cocktail machine va raspunde: Master, please enjoy.
4.6.3: Ceasul
Cuvinte de trezire: Cocktail Machine
Cocktail machine va raspunde: Hey, I'm here.
Voce de comanda: what time is it now:
Cocktail machine va raspunde: It's 11:20 now.
Parametrii Tehnici ai aparutului de preparat cocktail - Junior
1. Dimensiuni; Diametrul 315 mm, Inaltime 395 mm
2. Greutate; 4 kg
3. Voltaj；AC100-250V 50/60Hz
4. Putere < 30W.
5. Baterie cu litium ; 12V capacitate 5500MAH
6. Function:
① Poate fi utilizat prin panoul de control.
② Poate fi utilizat prin comanda vocala.
7. cinci tipuri diferite de materie prima
7. Temperatura mediului de functionare: 2-45 ℃.
Telefon: 0763 910 470
Email: office@drdrink.ro
SOLICITA DETALII
Contacteaza-ne pentru mai multe informatii
Te invitam sa ne contactezi completand formularul de mai jos la datele de alaturi. Unul dintre colegii nostri va reveni in cel mai scurt timp.
